巧手为生，坦荡前行

永安三年，清河县连月大旱。林家旁支少年林牧，父亲新丧，被族叔串通钱庄逼债三百二十两，三日内还不出便要卖房卖妹。走投无路之际，林牧从祖宅老墙根刮下硝土，以硝石遇水吸热结冰的格物之理，在三伏天制出冰块。他从街边卖冰镇酸梅汤起步，两天赚足二两银，十天后还清全部债务，建起制冰工坊。面对百年冰行张家的收购威胁、打砸抢砸、配方盗窃，林牧步步为营，用标准化行规和县衙背书彻底击垮对手。