绝卤三千两之我在明朝卖鸭脖

现代餐饮研发人沈逸意外穿越明朝，恰逢父亲被逼身亡，身负三千两巨债，酒楼即将被恶霸马爷夺走。走投无路之际，他借不起眼的鸭货与古法香料，开创独一份的绝卤鸭脖。从码头小摊起家，他收服忠心伙计、结识落魄谋士苏文卿、救下天赋异禀的孤女阿福，搭建标准化卤味连锁体系，打造瓷封七日鲜礼盒、贵宾窗口、配套凉茶铺。途中迎战竞品、化解宗族纠纷、识破商会会长周怀庆当年谋害其父的阴谋，步步拆解商业围剿。